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【薬膳料理解説】パクチーサラダはカラダにどんないいことがあるの?

 コンディショニングサロンSpAid店長の田村です。

 

今日は、引き続き薬膳料理の解説をしていきますね。

 

今回はこちら

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パクチーをたくさん使ったサラダです。

 

パクチーは女性に人気のある食材ですよね。

 

このサラダは、パクチーだけでなく、エビや

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アボカドをたくさん使っています。

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エビの効果については、こちらから

spaidmiyahara.hatenablog.com

 

パクチーは香菜とも呼ばれており、肺や膵臓の働きを促してくれる食材です。

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また、カラダを温めつつも余分な熱を取ってくれるという体温の調節機能まで助けてくれる効果もあるんです。

カラダが温まりすぎると頭がぼーっとのぼせて来る方もいらっしゃると思いますが、それを防いでくれるんですね。

 

ですので、風邪のひきはじめにもオススメできる食材になります。

 

 アボカドは膵臓や肝機能を助ける食材です。栄養価も高く、疲労の回復やお通じもよくしてくれるとても万能な食材になります。

唯一欠点と呼べるのが、カラダを冷やす効果があるため、冷え性の方が食べる場合には、カラダを温めてくれる食べ物と一緒に食べる必要がある点です。

 

このサラダであれば、エビやパクチーがカラダを温めてくれますので安心です。

 

最後にお皿の周りにある花です。

 

これは装飾のためだけでなく一緒に食べることができる菊の花になります。

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菊の花は漢方薬の材料になる程効果が強い食材になります。

風邪のひきはじめの症状、頭痛やめまい、寒気や目の充血をはじめとして、様々な症状に対して効果があるといわれています。

 

 このパクチーサラダは、まさにお皿の上で表現された美味しい漢方薬と言っていいと思います!

 

 楽しい食事は健康的な生活の活力になりますので、こういったカラダに優しい料理を私も心がけていきたいです。

 

 美味しい食事をしっかりと栄養として取り込むためには、内臓もしっかりと働いてくれる体内環境を整えてあげる必要があります。

 

 カラダの歪みは、その環境を悪化させてしまう原因となりますので是非カラダの歪みを取って、消化吸収がしっかりできる状態にしてくださいね。

 

カラダの歪みをチェックしたい方、施術のお問い合わせ・無料相談はこちらから

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コンディショニングサロンSpAid ホームページ

 

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住所

〒331-0821 埼玉県さいたま市北区別所町124-16 サン佐野101

 

電話番号

048-778-7735

 

営業時間

10:00 〜 20:00(定休日 : 火曜日・水曜日)[完全予約制]

 

交通アクセス

JR 高崎線宮原駅から東武バス(宮03)別所団地循環「しらかば通り」下車 徒歩 4 分

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先日食べた薬膳料理の効能は?

 コンディショニングサロンSpAid店長の田村です。

 

先日の記事について、どういう効能があるのか教えて欲しいとお話をいただいたので、今日から一品ずつご紹介していきますね。

 

今日はまず前菜から

 

前菜はうずらの卵とパプリカ、そしてサーモンのタルタル和えでしたね。

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 うずらの卵は五臓といわれている肝、心、脾、肺、腎へのエネルギー補給が可能といわれている食材です。また、血も作り、脳の働きも促してくれる効果があります。

お子さんに必要な栄養が詰まっているので、お子さんの食事に取り入れるがオススメですよ!!

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パプリカはカラダのエネルギーの循環を促してくれて、さらに美白効果やカラダの血の浄化を促しサラサラにしてくれる効果があります。

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サーモンは、カラダのエネルギー補給や血の材料になってくれる食材です。さらに、エネルギーや血液の循環も良くしてカラダを温めてくれる効果も期待できるんですよ!

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いかがでしょうか?

一枚のお皿の上にエネルギーや血の材料となって、循環まで促してくれる食材が並んでいました。

 

タルタルとの相性も抜群でしたので、私も今度作ってみようと思います!

 

自分にあった薬膳料理を食べることは、健康を維持するためにとても良い習慣になります。

 

どの薬膳料理があなたに合うのかは、体質を知らないとわかりません。

当店では、あなたの体質を調べてあなたにあった薬膳料理もご紹介することが可能です。

 

カラダの歪みも同時にとっていきますので、自分にあった薬膳を知りたい!という方は、一度ご相談くださいね。

 

カラダの歪み、自分の体質をチェックしたい方はこちらから

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薬膳料理のお店に行ってきました。

 コンディショニングサロンSpAid店長の田村です。

 

昨日、薬膳の資格を一緒に勉強した同期の方や講師の先生と共に都内にある薬膳料理を出すレストランに行ってきました。

 

 そこのお店は飲み物から薬膳の考えを取り入れていて、特に鍋が絶品!

 

前菜にはうずらの卵とパプリカ、サーモンのタルタル和えが

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次はエビ、アボカド、パクチーのサラダ

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そしてメインのお鍋!

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面白いお鍋で、半分のところで仕切られていてそれぞれ陰陽にだしが分かれていたんです。

 

お鍋の具材も珍しいものばかりでした♪

 

どちらも食すことで、カラダのバランスを整えてデトックス効果も抜群!!

そして最後にはデザート♪

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ティラミスと果物を使ったコンポートだと思います。

 

どれもとても美味しくてさらにカラダにも良い大満足の食事でした!

 

どこのお店か興味がある方は、ご来店の際に聞いてくださればこっそり教えますよ♪

 

美味しい食事とバランスのとれたカラダは健康に暮らすための大事な要素になります。

 

カラダの歪みは様々な体調の不調を呼んでしまうので、日頃からチェックが大切になりますよ。

 

ご自分でチェックができないという方は、ぜひ一度当店でチェックしてみてください。

 

歪みを取って今のあなたに必要な食事もお伝えしていきます。

 

カラダの歪みをチェックしたい。自分にあった食事を知りたい方はこちらから

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【夏バテ予防のストレッチ】蒸し暑さに負けるな!夏バテを予防するオススメのストレッチ!!

 コンディショニングサロンSpAid店長の田村です。

 

今日も朝から暑いですね。

 

今日は早朝からサポートしているチームの練習に参加しましたが、少し動いただけで汗をかいてしまいました。

 

予報では、最高気温が30度まで上がるようです。

 

熱中症予防に水分補給はしっかりしておきたいですね。

 

 まだ湿度はあまり高くありませんが、湿度が上がってくると胃や膵臓が働く体内環境が悪くなって、効率が落ちてきてしまう傾向にあります。

 

効率が落ちてきて胃や膵臓が疲れやすい、または疲れた状態になると体の前側が縮こまってきます。

 

いわゆる猫背のような姿勢になってしまいます。

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ここまで背中が丸くなっていると、姿勢を直すのはかなり時間がかかってきます笑

 

猫背が続くと胃や膵臓の働きはさらに落ちていき、限界に達すると夏バテに発展します。

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今日は、そんな夏バテを予防するための一つの方法として、オススメのストレッチをお伝えしますね。

 

方法

 

①正座をします

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②お尻の後ろに指先を前に向けた状態で手をつきます

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③そのままカラダを後ろに倒しながら肘をつきます

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④さらにカラダを後ろに倒して肩をつきます

f:id:SpAidmiyahara:20170521130639j:plain⑤両手を組んで上に伸びます

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この状態で5〜10回深呼吸すると効果的です。

 

いかがですか?

 

猫背にも、夏バテにも効果のあるこのストレッチをぜひ一度試してみてください!!

 

ストレッチしたけど、あまり変化を感じない方は、もしかするとすでに胃や膵臓が疲れてきているかもしれません。

 

カラダのメンテナンスは元気に生活するためには必要です。

 

ぜひ、一度カラダの状態をチェックしてみてくださいね。

 

胃や膵臓の疲れをチェックしたい。夏バテを予防したい方、施術のお問い合わせ・無料相談はこちらから

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【暑さ対策の薬膳料理】夏バテを予防するなら今から!!薬膳から考える夏バテ予防とは?

 コンディショニングサロンSpAid店長の田村です。

 

週末は暑くなるとの予報でしたね。

 

予報通り暑くなり、汗も自然とにじみ出てきますね。

 

 暑さに負けてしまう前に、夏野菜を使った料理でカラダの余分な熱を発散してみませんか?

 

 今日は、ナスとトマトのボロネーゼを紹介します。

 

材料

 

パスタ 100g

合挽き肉 80g

なす 1本

トマト 1個

おろしにんにく 適量

ケチャップ 大さじ2

ウスターソース 大さじ1

コンソメ(顆粒)小さじ1/2

塩 適量

ブラックペッパー 適量

 

 

作り方

 

①なす・トマトを洗って1口大に切る

 

②フライパンを熱して温まったらひき肉を炒め、色が変わってきたところでにんにくを入れ、香りを移してからなすも入れて炒める。

 

③全体を混ぜながら炒めなすがしんなりしてきたら塩胡椒し、そこにトマト・ケチャップ・ウスターソース・コンソメを順に入れて混ぜる。

 

④パスタを茹でて盛りつければ完成です♪

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お好みでパルメザンチーズをかけて召し上がってくださいね。

 

なすはトマトと同様にカラダの余分な熱を冷ましてくれる効果のほか、余分な水分も排出するのを手伝い、血の循環を良くし、消化吸収を促してくれる食材です。

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うまく利用していくことでむくみの予防にもつながりますよ!!

 

暑さが急にやってくると、夏バテも心配になってきますよね?

 

夏バテは、胃腸の疲れが主な原因です。

 

胃腸の疲れは今の時期からじわじわと溜まっていき、気付いた時にはなかなか改善できない状態になってしまっています。

 

その疲れを溜めてしまう原因は様々ですが、カラダの歪みも疲れの原因になります。

 

当店でカラダの歪みをチェックして、今のうちから夏バテ予防のためにカラダのメンテナンスをしていきませんか?

 

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肩こりの予防はどうやってすればいいの?

 コンディショニングサロンSpAid店長の田村です。

 

国民への健康調査で肩こりは1位になる程、悩みを抱えている方が多いのをご存知でしょうか?

 

肩こりになると首は回らなくなるし、ひどくなると頭痛まで出てきてしまいますよね?

 

 なぜ肩こりがひどくなると頭痛が出てきてしまうのでしょうか?

 

肩こりになりやすい筋肉は、首とつながっています。

 

肩こりの主な原因は、デスクワークなど同じ姿勢を長時間とったり、長時間の座りから少しずつ背中を丸くして座ってしまい、背中の筋肉が常に伸びてしまっていることによって固まってしまうことにあります。

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長時間座ってパソコンを操作したり、テレビを見ているとついついこういう姿勢になってしまいますよね?

 

ですので、肩こりの予防は長時間同じ姿勢になっても、時々肩を肩甲骨から回してあげたり、首をゆっくりと回してあげることが大切になります。

 

 ある研究では、人間の筋肉は15分同じ姿勢でいると固まり始めるという結果が出ています。

 

ですので、仕事中でも15分に10秒だけでもいいので肩を回してあげたり、首を回してあげることで肩こりの予防をすることができますよ!

 

 もうすでに肩がこってつらい、痛みを感じることがある。

 

この状態の方は、一度カラダをしっかりをメンテナンスしてあげることを検討してみてはいかがでしょうか?

 

カラダが楽になれば、仕事でもプライベートでもより充実した時間を過ごせますよ!

 

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【オススメ食材!!】気候がむしむししてきたら食べたい4つの食べ物

 コンディショニングサロンSpAid店長の田村です。

 

昨日は夕方から夜にかけて細かい雨が降りましたね。

 

気温も上がってくるとどんどん蒸し暑さを感じるようになってきます。

 

 蒸し暑い日が続いてくると心配になるのが夏バテですよね?

 

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夏バテはカラダがだるくなるし、食欲もなくなって最悪。

 

と皆さん思うところです。

 

 実はこの夏バテ、東洋医学では消化器の疲れから起きるものとされているんです。

 

消化器の中でも食道や胃、膵臓、十二指腸は湿気に弱く湿度が高くなるほど疲れやすい内臓になります。

 

疲れ始めてからだと、回復させるのは大変です。

 

ですので、梅雨入り前の今のうちから対策をしておく必要があるんです。

 

その一つはカラダの前側をしっかりと伸ばしておくこと。

 

前回の記事で、その方法について簡単に説明していますので参考にしてみてください。

spaidmiyahara.hatenablog.com

 

もう一つの方法は食事です。

 

 食事で胃や膵臓にエネルギーを補給しておき体力をつけておくことで、湿気に強いカラダにしておくことができ、それによって夏バテを予防することも可能なんです。

 

では、胃や膵臓にエネルギーを与えてくれる食材は何があるのでしょうか?

 

 今回は4つご紹介させていただきますね。

 

①お米

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お米はカラダの三大栄養素である炭水化物はもちろん、それ以外にもビタミンや食物繊維もあり、実は消化に優しい食べ物なんです。

 

膵臓にもエネルギーを与えると言われていますので、主食にはお米をしっかりと摂りたいですね。

 

②山芋

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山芋は膵臓にエネルギーを与えてくれる代表的な食べ物になります。

 

効能は強く、漢方薬の材料にもなるんです。

とろろ等にして食べるといいかもしれませんね。

 

③かぼちゃ

 

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かぼちゃは胃や膵臓の働きを助け、カラダの中にある余分な水分を排出するのを助けてくれる効果があります。

 

また、カラダを温めてくれる効果もありますので、隠れ冷え性の方には特にオススメしますよ!

 

④小松菜

 

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小松菜はスムージーの材料としても知られていますが、食べると膵臓や十二指腸の働きを助け、消化吸収を促してくれる働きを持っています。

 

また、便通を促してくれる効果も期待できますよ!

 

いかがでしょうか?

 

これから本格的な梅雨を迎えてきます。

 

じめじめの気候になる前から、しっかりと食事で夏バテ予防をしていきましょう。

 

食事はしっかりと消化吸収できるカラダがあると効果がしっかりと出てきてくれますが、カラダに歪みがあると消化吸収の働きが落ちてしまいます。

 

当店でカラダの歪みをチェックして、消化吸収をしっかりできる状態にしていきませんか?

 

カラダの歪みや消化吸収の働きが落ちていないか気になる方、施術のお問い合わせ・無料相談はこちらから

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